約瑟夫·豪瑟是豪瑟家族中從事樂器制造的第一人。他是一個天才的作曲家和頗有成就的齊特拉琴演奏家。由于他在音樂上的杰出成就，他在德國贏得了很多獎章和證書。

然而他的儿子赫爾曼·豪瑟一世(1882-1952)才是公認的最完美的德國吉他制作家。他繼承發展了乃父的樂器制作事業，其制作范圍包括魯特琴，六弦提琴，齊特拉琴，小提琴和吉他。他制作的第一把吉他很象十九世紀中葉所見的琴体較小的法國吉他。

他制作了多种弦樂器，其中包括一些老式的、非西班牙風格的早期吉他。后來，托列斯和拉米列茲的雙重影響塑造了豪瑟的風格。

豪瑟被認為是二十世紀最重要的吉他制作家之一，這多少是由于安德列斯·塞戈維亞從1930年到1970年一直使用一把豪瑟一世制作的吉他。這把吉他現存放于紐約大都會藝術博物館。(譯注：GS有幸在咫尺的距离內參觀過這把吉他，當然，大都會博物館還有數十把具有非同尋常意義的吉他。)

豪瑟二世生于1911年。他一生共制作了500到600把吉他，其中有些產品是包括安德列斯·塞戈維亞、朱里安·布里姆、羅梅羅家族、邁克爾·洛里默在內的知名演奏家的手琴。

豪瑟二世刻意追隨其父的傳統。他最初在豪瑟一世于慕尼黑建立的作坊里工作，后來搬遷到德國的巴伐利亞。他嘗試了各种不同樣式的吉他，包括一种特殊的拉米列茲型，其琴体比豪瑟一世的大。他也研究過不同支撐构架的影響。

豪瑟二世逝世于1988年，終年77歲。但豪瑟三世繼承了他的遺志，繼續制造与其父輩產品相似的出色樂器。

豪瑟三世于1974年15歲時開始制作吉他。他開始時跟隨當地的一個弦樂器制作者做學徒。在他獲得了學徒的國家級別的最高獎項后，他到位于米頓沃德(德國小提琴和吉他制造業的中心)的一家樂器制作學校進修。

1978年，豪瑟三世開始在他父親的公司里工作。“我不得不重新開始樂器制作，”他說，“對我的作品和我的事業影響最大的就是我父親的傳授。”他學習以手工來制作能產生某种音色的吉他。對于豪瑟三世來說，追隨如此卓越的父親和祖父的腳步并不是一件容易的事情。“剛開始的時候，”他回憶道，“我覺得如果想同其他自己開業的吉他制作者同樣受人尊敬，我必須比他們优秀兩倍甚至三倍。”

他花了好几年時間才找到傳統的豪瑟吉他特點和他個人創意之間的正确平衡。三世的吉他更注重細節而非總体的外觀。他的制作方法傾向于追隨他祖父和父親的傳統，三世從他們身上學到了优良木材的很多特點。

三世已經制作了400多把吉他，其產量大約是每年12到18把。他認為一把好的吉他必須顧全音量、均衡感、音質等要素。他選擇木材則是根据其天然的共鳴頻率。

豪瑟三世在偉大的吉他演奏家塞戈維亞逝世前不久為他制作了一把吉他，他也曾經為朱里安·布里姆制作過几把實驗型琴。他認為單純追求音量是非常可悲的：“吉他聲音越大，就越缺乏個性。一個演奏者應該把每一個音符都作為禮物奉獻給他的听眾，使得音樂不僅到達他們的耳朵，更滲入他們的心靈。所以當你獻出這些禮物的時候，你不需要很大的音量；他們能夠听到，感受到。”這就不難想到，豪瑟吉他在市場上并不是音量最大的。但是他說，“一把吉他的滲透力和投射性，才是使偉大的吉他更加完美的特點。“